Aurélie d’Hulst was flink teleurgesteld toen ze een een keertje het eten van haar baby proefde. Waarom smaakt babyvoeding uit de supermarkt altijd zo flauw? De jonge mama uit Brussel…
BeCook!: Co-kitchen en coaching voor foodondernemers!
Anno 2021 zijn er tal van wettelijke en technische normen voor het klaarmaken van maaltijden of etenswaren. Het vergt gespecialiseerde kennis, financiële middelen en een piekfijn uitgeruste keuken. Een groot…
Fruitige frisdrank met laag suikergehalte!
FrOui is een Brusselse frisdrank op basis van fruit en plantenextracten. Zonder additieven, met een bijzonder laag suikergehalte. Een verfrissend idee met een dito smaak, recht uit de koker van…
Freddy met curry: show must go on!
Freddy met Curry? Dat zijn eerst en vooral heerlijke lunches, vers gemaakt, zero-waste en geleverd op de werkvloer. Het ideale alternatief voor ongezonde junkfood en plastic verpakkingen. Gezond en lekker…
Brigitte & the chocolate factory
Chocolade koop je in België bij een chocolatier, die z’n assortiment lekkernijen verkoopt in de eigen winkel. Chocoladeshops met een breed of buitenlands aanbod vind je hier weinig. En dat…
Mad Lab: Brusselse koekjes op een drafje!
Moeilijk te weerstaan: de crackers en koekjes van het Brusselse Mad Lab. Niet enkel omwille van de smaak, maar ook wegens de circulaire filosofie erachter. Mad Lab haalt haar belangrijkste…
Pipaillon: artisanale smaakbommetjes met internationale ambitie!
Met Pipaillon legde Catherine Bodson de afgelopen jaren een indrukwekkend parcours af. Haar eerste glazen potjes met artisanale confituur, chutney en tapenades maakte ze thuis in de keuken. Vandaag runt…